Roggen überzeugt durch seine gute Verträglichkeit und den hohen Mineralstoffgehalt. Roggenmehl vom Typ 960 ist das Standard Roggenmehl und eignet sich für klassisches Roggenmischbrot, Lebkuchen, Gebäck und zum Binden von Soßen.
Roggen aus kontrolliert biologischem Anbau.
