Kuzu 125g - Sonnenland Shop

Kuzu 125g

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Kuzustärke ist ein edles Bindemittel und verleiht Speisen eine sämige Konsistenz und silbrigen Glanz.
Das pflanzliche Bindemittel ist ideal zum Binden von Suppen, Saucen und Süßspeisen.

Kuzu wird aus den Wurzeln eines Leguminosengewächses gewonnen. Arche Bio Kuzu wird noch heute nach dem traditionellen, arbeitsintensiven Verfahren gewonnen. Die Kuzustärke wird aus dem zerkleinerten Wurzeln ausgewaschen, immer wieder gefiltert und schließlich an der Luft getrocknet.

Zutaten:
Kuzustärke (Pueraria lobata) aus ökologischem Landbau 


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