Das blassgelbe Öl wird gern als Pflegeprodukt für die Haut, aber auch in der Ayurveda zum Beispiel für den Stirnölguss eingesetzt. Durch den nussigen, sehr milden Geschmack gilt das kaltgepresste Öl aber vor allem als „Perle“ in der makrobiotischen Küche. Es verleiht Speisen eine aromatische, leicht asiatische Note. Erhitzen Sie Sesamöl nur behutsam und verfeinern Sie damit Gemüse, Fisch, Reis und Nudeln kurz vor dem Servieren.
Sesamöl enthält Vitamin E und die mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.
Zutaten:
Sesamöl
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
