Der Hafer ist ein eher fettes Getreide, daher sollte man ihn in der Getreidemühle nur grob schroten. Die Engländer verwenden die Haferflocken für Porridge, ein sehr leckerer Frühstücksbrei. Rosenfellner Bio Produkte tragen allesamt das Lacon Bio-Gütesiegel. Die Rosenfellner Mühle bezieht ihre Rohstoffe ausschließlich aus einem erlesenen Kreis zertifizierter Bio-Landwirte. Sie nutzen die natürlichen Kreisläufe der Natur und verzichten vollständig auf synthetische Pflanzenschutzmittel und künstliche Düngemittel.
